Das Lieblingsgetränk in ein Dessert verwandeln? Warum nicht! Dieser Traum aus Beeren und Joghurt mit einem leichten Hauch von Lillet schmeckt nicht nur im Sommer hervorragend!
Für 4 Gläser braucht ihr:
Das Lieblingsgetränk in ein Dessert verwandeln? Warum nicht! Dieser Traum aus Beeren und Joghurt mit einem leichten Hauch von Lillet schmeckt nicht nur im Sommer hervorragend!
Für 4 Gläser brauchst du:
- 250g Magertopfen
- 200g Skyr
- 50g Staubzucker
- 500g gemischte Beeren
- 50ml Lillet
- Optional: Speisefarben gelb/rot
So wird's gemacht:
Die Früchte grob zerkleinern und kurz aufkochen lassen. Mit Lillet ablöschen und zur Seite stellen.
Topfen, Skyr und Zucker verrühren und in drei Schüsseln aufteilen. In die erste Creme 3 EL vom Saft hinzufügen, der beim Aufkochen der Früchte entstanden ist. Die zweite Creme nach Belieben mit Speisefarben (gelb/rot) einfärben. Nach Lust und Laune in Gläser schichten und genießen.
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